نستعرض مدى الفرق بين الحلل السيراميك والجرانيت في مقال مبسط
الفرق بين الحلل السيراميك والجرانيت
السيراميك والجرانيت من أواني الطهي التي تفضلها الكثير من السيدات في الطبخ لأنهما تتشابهان في بعض الخواص مثل عدم التصاق الطعام وألوانها المميزة وتصميماتها العصرية
ولكن هناك بعض الاختلافات بين السيراميك والجرانيت سنعرفك عليها وسنقدم لك في هذا المقال بعض النصائح لتختاري بينهما وتعرفي ما المناسب لك
الفرق بين السيراميك والجرانيت
تتشابه في التوزيع المنتظم لدرجة الحرارة وعدم التصاق الطعام
والحفاظ على النكهة المميزة للأطعمة
ولكن توجد فروق واضحه بينهما مثل :
الحلل السيراميك تحتفظ بدرجة الحرارة أكثر من الجيرانيت
الحلل السيراميك تتميز بتنوع الوانها أكثر من الجيرانيت
مميزات السيراميك
الحلل السيراميك مصنوعة من قاعدة من الألمونيوم مغطاه بطبقة من السيراميك لا تتفاعل مع الأحماض ولا القلويات
الحلل السيراميك خالية من المواد الضارة مثل الرصاص وحمض البيرفلوروكتانيك PFOA
سهولة التنظيف حيث أن طبقة السيراميك غير قابلة للالتصاق بالأطعمه ويمكنك تنظيفها باستخدام اسفنجه ناعمه
تحتاج الى كميات قليلة من الدهون فيمكنك اعداد طعام صحي
لا تتفاعل مع القلويات ولا الاحماض فتساعد في الاحتفاظ بنكهة الطعام
- كيفية عمل ميزانية البيت
موزعه جيده للحراره لذلك تستهلك وقت اقل في اعداد الطعام
تستخدم في الفرن ويمكنك غسلها في غسالة الاطباق
تحفظ درجة الحراره لمدة اطول فتساعد في حفظ الطعام ساخنا
عيوب الحلل السيراميك
سهولة الخدش اذا لم تحافظي على استخدام المعالق الخشبيه
سهولة الكسر نظرا لانها خفيفة الوزن
لا تناسب الطهو في درجات حرارة عاليه
مميزات الحلل الجرانيت
لاتحتوي على مواد كيميائية ضارة
غير قابلة لالتصاق الطعام
غير قابلة للصدأ
لا تتفاعل مع الاطعمه لذلك تحافظ على نكهة الطعام
عيوب الحلل الجرانيت
امكانية تعرضها للخدش بسهولة عند استخدام معالق معدنيه او التنظيف بطريقة خاطئة
قد تتعرض للكسر نتيجة لقلة وزنها
لا تستخدم على أسطح البوتوجاز الزجاج
أفضل أنواع السيراميك والجرانيت
- السراميك
أفضل أنواع للحلل السيراميك الموجوده في الأسواق هي بالترتيب:
الكوري
التركي
الايطالي
- الجرانيت
أفضل أنواع الحلل الجرانيت الموجوده في الأسواق هي بالترتيب:
الكوري
التركي
الألماني
