نقدم لكم اليوم شرحًا وافيًا لـ أفضل شوايات خارجية يمكن الاختيار من بينها فقد أصبح الشواء في هذه الأيام المتنفس الوحيد لبعض الأسر، حيث يمكنهم التجمع لشوي ما طاب لهم من اللحوم والأسماك والخضروات، وبالتالي الهروب من زحام الحياة ومشاغلها؛ لذا نجد كثيرًا من الناس يرغبون في التعرف على الكثير من المعلومات حول الأنواع المختلفة للشوايات الخارجية ومميزات كل نوع منها وعيوبه.
كيف تختار شواية خارجية مناسبة؟
غالبًا تكون حفلات الشواء الخارجية في حديقة المنزل، المخيمات، المتنزهات، فقبل أن تفكر في نوع الشواية الذي ستشتريه، حدد أولًا: هل ستخصصها فقط للشواء في حديقة المنزل؟ أم ستجعلها للرحلات المختلفة؟ أم ستجمع بين الأمرين؟
ليس هذا فقط، بل ستحتاج إلى تحديد نسبي لكمية المشاوي التي تقوم بطهيها في كل مرة بالتقريب، وعليه، يمكنك اختيار حجم الشواية المناسب لاستخدامك، بالخصائص التي تمكنك من الشواء بمثالية وسهولة.
شواية فحم مع رف خشبي وعجلات
[maxbutton id=”5″ url=”https://bckyrdbbq.com/%D8%B4%D9%88%D8%A7%D9%8A%D8%A9-%D9%81%D8%AD%D9%85-%D9%85%D8%B9-%D8%B1%D9%81-%D8%AE%D8%B4%D8%A8%D9%8A-%D9%88%D8%B9%D8%AC%D9%84%D8%A7%D8%AA/p1399484471″ ]
من أهم ما يميز هذا النوع من شوايات الفحم هو تعدد استخداماتها، تصميمها بشكل أنيق ومميز يجذب الأنظار، فشكلها مناسب تمامًا لديكورات المنازل والشاليهات العصرية الحديثة، حيث تم تصميمها لعشاق الشوي من الاستمتاع بالشواء؛ لأن هيكلها صلب ومقاوم لدرجات الحرارة المرتفعة.
كما أن بها 2 من أرفف الشواء تم صناعتهما من الستانلس ستيل حيث الحديد المضاد للصدأ، وقد تم تخصيص الرف الأول لتشويح وشواء الطعام، أما الرف الثاني فقد تم تخصيصه لتسخين الأطعمة التي سبق طهيها، كما يستعمل لحماية الطعام المطهو من البرودة حتى يتم الانتهاء من شوي باقي الكمية.
مواصفات الشواية ومميزاتها
- تحتوي على عجلات تمكنك من تحريكها بكل سهولة.
- بها جانب للتهوية.
- مزودة برف خشبي في الجانب لحفظ الأطباق به.
- تحتوي على خطافات يتم تعليق الأدوات الخاصة بالشواء عليها.
- يوجد شبكة بالأسفل لوضع الحطب أو الفحم.
- مزودة بفتاحة لسهولة فتح المشروبات الغازية.
- يوجد درج في الأسفل للتخزين حتى تتمكن من التخلص من الرماد.
- يوجد باب أمامي للتحكم في كمية الفحم وقت الشواء دون رفع الشبك.
- يوجد هندل جانبي يمكنك من التحكم في قرب الفحم من الشبك وارتفاعه.
الأبعاد
- تبلغ مساحة الشبك بالرف الأول (41 × 58 سم).
- الرف الثاني (24 ×54 سم).
- يقدر ارتفاع الشواية بـ 107 سم
- بينما يقدر عرضها بـ 120 سم.
يوجد غطاء مخصص للشواية يتم بيعه بشكل منفصل.
شواية تدخين لحوم (سموكر)
[maxbutton id=”5″ url=”https://bckyrdbbq.com/%D8%B4%D9%88%D8%A7%D9%8A%D8%A9-%D8%AA%D8%AF%D8%AE%D9%8A%D9%86-%D9%84%D8%AD%D9%88%D9%85-%D8%B3%D9%85%D9%88%D9%83%D8%B1/p354757346″ ]
يوجد بـ شواية التدخين هذه شبكتان من من الستانلس ستيل المضاد للإلتصاق والمقاوم للحرارة، يبلغ قطر الواحدة 45 سم، وهي مساحة كبيرة بالطبع للغاية حتى يتمكن المستخدم من وضع حوالي من 3 – 4 أرجل غنم، أو حوالي قطعتين بريسكت يصل حجم القطعة الواحدة منهما إلى 5 كيلو جرام أو قد يصل الوزن إلى 7 كيلو.
كما أنه يمكن استخدامها لتدخين كل أنواع الأطعمة، فمن خلالها يمكن تدخين اللحوم بواسطة الفحم أو الحطب، يمكن تدخين شرائح الديك الرومي والنقانق والجبنة والسجق كما يمكن بواسطتها طبخ المندي.
مواصفات الشواية ومميزاتها
- عبارة عن 3 قطع يتم تركيبها فوق بعضها، صنعت الشواية من الاستانلس ستيل، تم دهنها بأحد أنواع الطلاء المقاوم للحرارة بفاعلية.
- يوجد بها وعاء للماء للحفاظ على رطوبة السموكر من الداخل، كما يتوفر بها ترمومتر لمعرفة درجة الحرارة الداخلية.
الأبعاد
يبلغ ارتفاعها 105 سم وعرضها 53.5 سم.
شواية غاز مع عين جانبية وحجرة تخزين سفلية
[maxbutton id=”5″ url=”https://bckyrdbbq.com/%D8%B4%D9%88%D8%A7%D9%8A%D8%A9-%D8%BA%D8%A7%D8%B2-%D9%85%D8%B9-%D8%B9%D9%8A%D9%86-%D8%AC%D8%A7%D9%86%D8%A8%D9%8A%D8%A9-%D9%88%D8%AD%D8%AC%D8%B1%D8%A9-%D8%AA%D8%AE%D8%B2%D9%8A%D9%86-%D8%B3%D9%81%D9%84%D9%8A%D8%A9/p315213323″ ]
تخصص شواية الغاز هذه لحفلات الشواء في المنزل، تتميز باحتوائها على أربعة عيون مخصصة للشوي تمكنها من الوصول إلى أعلى درجة حرارة ممكنة.
كما تحتوي على عين في الجانب بها غطاء مخصص للطبخ الخارجي، فمساحتها واسعة بشكل ملحوظ؛ لذا يتاح تحويلها إلى منضدة، كما تحتوي على منضدة زائدة، تمكنك من الاستمتاع بتجربة شواء ممتعة وسهلة ومتكاملة.
تزود بدولاب تخزين بالأسفل يتميز بمساحته الواسعة التي تستوعب تخزين اسطوانات الغاز، كما يتوفر بالشواية عجلات حتى يتم تحريكها بسهولة.
مواصفات الشواية ومميزاتها
- يتوفر بها شبك شواء مصنوع من كاست آيرون؛ حتى تتمكن من تنظيفها بسهولة وحتى لا يلتصق بها الطعام.
- يوجد بها صفائح ألمنيوم تحمي اللحوم من وصول النار إليها.
- يتوفر بها عجلات لها أقفال للتحكم بحركتها بسلاسة وسهولة نقلها.
- يوجد رف مخصص لتخزين السوائل والماء الذي يسرده الطعام أثناء الشوي.
- مزودة بدرج كبير الحجم في الأسفل مخصص لتخزين اسطوانة الغاز.
- يوجد وحدة مخصصة لقياس درجة الحرارة أثناء الشواء.
- مزودة بمقبض في الأمام ومفاتيح العيون المزودة بالمطاط والمصنوعة من الاستيل.
- تتميز عيونها بكونها أوتوماتيكية لا تتطلب توفر ولاعة خارجية.
- يوجد 5 عيون للتحكم من خلالها في الحرارة.
- مناسبة لاستخدام اسطوانات الغاز المنزلية.
- هيكلها مصنوع من مادة الحديد الثقيل ذي السماكة العالية.
الأبعاد
- يقدر ارتفاعها بـ 110 سم وعرضها 132 سم.
- وتقدر المساحة المتاحة للشواء بـ 40 سم × 60 سم.
يوجد غطاء مخصص للشواية يتم بيعه بشكل منفصل.
شواية و تدخين 2 في 1 مع رف خشبي ومخزن تدخين
[maxbutton id=”5″ url=”https://bckyrdbbq.com/%D8%B4%D9%88%D8%A7%D9%8A%D8%A9-%D9%88-%D8%AA%D8%AF%D8%AE%D9%8A%D9%86-2-%D9%81%D9%8A-1-%D9%85%D8%B9-%D8%B1%D9%81-%D8%AE%D8%B4%D8%A8%D9%8A-%D9%88%D9%85%D8%AE%D8%B2%D9%86-%D8%AA%D8%AF%D8%AE%D9%8A%D9%86/p172846944″ window=”new” ]
تعد شواية Offset smoker التي تتكون من حجرتين من أكثر أنواع الشوايات الخارجية انتشارًا في جميع دول العالم؛ نظرًا لإمكانياتها الفائقة كشواية طعام ومدخنة، حيث يتاح استعمال الحجرتين في نفس اللحظة؛ ليتمكن المستخدم من شواء أي كمية من اللحوم في أقصر وقت ممكن، وذلك بهدف الحفاظ على الوقت الذي تتم تجربة الشواء خلاله.
يتاح استخدامها كذلك كمدخنة عن طريق وضع الحطب أو الفحم في الدرج أو الحجرة الصغيرة، وإدخال اللحوم إلى الحجرة الكبيرة، وتتميز بنتيجتها المذهلة في شواء الطعام لقدرتها الهائلة على توزيع الحرارة بشكل مناسب، فهي أسرع وسيلة لشواء فخذ الأغنام والدجاج، وتتميز بحجمها المثالي الذي يلائم الأماكن المفتوحة، كما يتوفر بها عجلات لتساعد في سهولة تحريكها ونقلها بسهولة.
مواصفات ومميزات الشواية
- يوجد بهذا النوع من الشوايات الخارجية مدخنة للسموكر تمكنك من التحكم في كمية الدخان في حجرة التدخين ودرجات الحرارة، وتساعد على وصول الدخان في كافة أجزاء الشواية الداخلية، حتى يخرج من الشواية في نهاية الأمر.
- يتوفر بها مقياس للحرارة يعمل على كشف درجة الحرارة داخل الشواية بكل سهولة.
- يتاح استعمال كل أنواع الحطب والفحم داخلها.
- يتوفر معها لوح من الخشب يثبت أمامها لوضع معدات الشواء من ماسك وأطباق وشوك وغيرها لجعل تجربة الشواء أسهل وأكثر متعة.
- تزود الشواية بشبكة في الأسفل يتم وضع الحطب والفحم عليها.
- الشواية مزودة بثلاثة أرفف مصنوعة من الستانلس ستيل لوضع الحطب أو الفحم بالإضافة إلى شبكتين واسعتين للشواء.
الأبعاد
- يقدر ارتفاع الشواية بـ 93 سم.
- يبلغ عرضها 100 سم.
- يبلغ حجم الحجرة الأولى المتوفرة بها 60 سم ويقدر عمقها بـ 30 سم.
- يقدر حجم الحجرة الأولى بـ 30 سم ويبلغ عمقها 30 سم.
شواية غاز امريكية ميداليون BRINKMANN MEDALION
[maxbutton id=”5″ url=”https://bckyrdbbq.com/%D8%B4%D9%88%D8%A7%D9%8A%D8%A9-%D8%BA%D8%A7%D8%B2-%D8%A7%D9%85%D8%B1%D9%8A%D9%83%D9%8A%D8%A9-brinkmann-medalion/p1786292033″ ]
تعد شواية الغاز الأمريكية من الموديل ميداليون “Medallion” التي تتبع البراند الأمريكي الشهير برينكمان “BRINKMANN” من أفضل أنواع الشوايات الخارجية وأكثرها شهرة، وذلك لتصميمها الرائع باللونين الذهبي والنحاسي المميزين.
يوجد بها خمس شعلات أساسية مصممة من مادة الاستانلس ستيل التي لا تصدأ، وتصل قدرة كل شعلة إلى 10000 BTU، كما تتوفر شعلة إضافية بالجانب من السيراميك تبلغ سعتها 12000 BTU، وتضاء مقابض التحكم بالشعلات بإضاءة جميلة زرقاء LED.
يوجد بها شبك للشواء مصمم من حديد الزهر المعروف (كاست آيرون) الذي يتميز بصلابته وشدة تحمله، ويتوفر مع الشواية غطاء ثقيل للمنطقة المصممة للشواء، بالإضافة إلى أغطية جانبية منفصلة.
مواصفات الشواية ومميزاتها
- يتوفر مع الشواية وحدة مخصصة لقياس درجة الحرارة الداخلية للشواية.
- خاصية الإشعال الذاتي.
- رف لتسخين اللحوم والحفاظ عليها من البرودة حتى تنضج باقي الكمية.
- يوجد درج في الأسفل للتخزين.
- تتوفر خمس شعلات مصممة من الاستانلس ستيل المقاوم الذي لا يصدأ بقدرة 10000 BTU.
- تبلغ أقصى درجة حرارة للتسخين في الشعلات الرئيسية بقدرة 50000 BTU.
- مزودة بشبكات شواء من حديد الزهر الذي يمنع التصاق اللحوم بالشبك، ويساعد على تنظيفها بكل سهولة.
- توجد عين إضافية في الجانب تقدر سعتها بـ 12000 BTU وهي مصممة لتشويح الستيك وعمل طبق “الكرست” بها لجعلها مقرمشة من الخارج.
- يتوفر بالشواية رف جانبي لتجهيز الطعام.
- مزودة بدرج لحفظ أدوات الشواء.
الأبعاد
تقدر المساحة الرئيسية للشواء بـ 45 سم × 80 سم.
شواية غاز امريكية برو سيريس BRINKMANN ProSeries
[maxbutton id=”5″ url=”https://bckyrdbbq.com/%D8%B4%D9%88%D8%A7%D9%8A%D8%A9-%D8%BA%D8%A7%D8%B2-%D8%A7%D9%85%D8%B1%D9%8A%D9%83%D9%8A%D8%A9-brinkmann-proseries/p1758176352″ ]
تعرف هذه الشواية بشواية الغاز برينكمان برو سيىس الاحترافية والتي تحتوي على 6 شعلات رئيسية للشواء الثقيل.
يتوفر معها غطاء مصنوع من البورسلان وشبكات شواء مصنوعة من حديد الزهر (كاست ايرون) الذي يتميز بقوة تحمله.
صنعت الشعلات الـ 6 الرئيسية من الفولاذ المضاد للصدأ وتوفر الشواية 10000 BTU لكل شعلة، كما يتوفر بها شعلة إضافية بالجانب مصنوعة من السيراميك، تبلغ سعتها 12000 BTU.
يوجد بها عين علوية لسيخ الدجاج والشاورما بقدرة 14000 BTU، ويتوفر بها مساحة جانبية ذات حجم كبير لإعداد الطعام.
مواصفات الشواية ومميزاتها
- تحتوي على ستة عيون رئيسية مغلفة من الأعلى برقائق ستانليس ستيل وتقدر قدرتها بـ 10000 BTU.
- يوجد بها عين جانبية تصل قدرتها إلى 12000 BTU.
- يتوفر بها عين علوية لسيخ الدجاج والشاورما بمستوى يصل إلى 14000 BTU.
- يتوفر بها مساحة خارجية لتجهيز الطعام.
- يوجد جهاز من الكهرباء لتدوير سيخ الدجاج والشاورما.
- يتوفر مع الشواية ضمان لمدة عام كامل.
- مزودة بغطاء بورسلان له مسكات من الاستيل.
- يتوفر مع الشواية إشعال ذاتي أو إلكتروني للعيون فلا يلزم توفر ولاعة خارجية لإشعال النار بشكل يدوي.
- مزودة بشباك كاست ايرون المطلية بمادة البورسلان التي يسهل تنظيفها كما تحافظ على عدم التصاق اللحوم بالشبك.
ختامًا: احرص على شراء شواية تناسب احتياجاتك من ماركة معروفة نالت على إعجاب الكثيرين؛ لتحقيق أقصى إفادة ممكنة.
