طريقة صنع شراب الورد مهم لدى الكثير من الأشخاص، حيث أن شراب الورد مشروب رائع ومنعش يفضله الكثيرون في مختلف أنحاء العالم كما يعتبر الورد جزءًا لا يتجزأ من التراث والثقافة الشرقية لأنه يتمتع بنكهة فريدة ورائحة زكية تميزه عن غيره من المشروبات، كما أن استخدام الورد في صنع الشراب له جذور تاريخية تمتد لعدة قرون وهو يعتبر جزءًا من الرفاهية والصحة في العديد من الثقافات، لذلك سنتعرف بالتفصيل في منصة أدواتك على طريقة صنع شراب الورد وأهم الفوائد الشائعة له.
طريقة صنع شراب الورد الجوري الطبيعي
شراب الورد الجوري الطبيعي هو مشروب يتميز بنكهة الورد الزكية واللذيذة ويعتبر الورد الجوري جزءًا من التراث والثقافة الشرقية، حيث يتم استخدامه منذ قرون طويلة في تحضير المشروبات والحلويات اللذيذة، سنتعرف عليه بالتفصيل:
المكونات:
- 3 أكواب من بتلات الورد الجوري.
- 5 لترات من الماء.
- السكر حسب الرغبة.
- عصير ليمون حامض حسب الذوق.
طريقة التحضير:
- قومي بإزالة بتلات الورد واغسليها جيدًا ثم انقعيها في وعاء به 5 لترات من الماء لمدة ساعتين.
- ضعي وعاء بتلات الورد على النار واتركيه لمدة ساعة كاملة.
- أضيفي السكر وعصير الليمون الحامض وامزجيهما مع بتلات الورد، ستلاحظين تغير لون الماء ليصبح ورديًا.
- اتركي المزيج على النار لمدة ساعة إضافية، ثم ابعديه عن النار واتركيه جانبًا ليبرد.
- صفّي ماء الورد بعناية، ثم اسكبيه في عبوات زجاجية واحفظيه في الثلاجة.
- إذا كنت ترغبين في الحصول على عصير الورد المركز اتركي الخليط على النار لفترة أطول.
اقرأ أيضاً: طريقة عمل خل التفاح بخطوات سهلة وبسيطة
طريقة عمل شراب الورد شام الأصيل
في فصل الصيف يحتاج الإنسان إلى مشروبات تعوض السوائل التي يفقدها الجسم لذلك يبدو التعرف على طريقة صنع شراب الورد أمر هام، وبجانب فوائد تلك المشروبات من فيتامينات ومعادن وسكريات، يتميز شراب الورد السوري بنكهته اللذيذة ورائحته الجميلة وفوائده المتعددة كما يعتبر شراب الورد وسيلة لتهدئة الأعصاب وعلاج الاكتئاب والتوتر والقلق، كما يعتبر مفيدًا لتهيج الجلد.
مكونات شراب الورد السوري
- 2 كوب من الماء البارد.
- كوب من الصنوبر.
- نقاط من الصبغة الحمراء المخصصة للطعام.
- كوب من ماء الورد.
- 3 أكواب من الثلج المجروش.
- 1/4 كوب من عصير الليمون.
- سكر حسب الرغبة.
طريقة صنع شراب الورد السوري
- ضع الماء والسكر وعصير الليمون في وعاء على نار هادئة وقم بالتحريك حتى يذوب السكر ويتجانس المزيج.
- اترك المزيج على النار حتى يبدأ بالغليان ثم ارفعه عن النار واتركه حتى يبرد.
- أضف نقاط الصبغة الحمراء وقم بالتحريك جيدًا.
- أضف ماء الورد وقم بالتحريك مرة أخرى.
- صب شراب الورد في إبريق مناسب.
- أضف الثلج المجروش واترك الإبريق في الثلاجة حتى وقت التقديم.
- قدم شراب الورد السوري باردًا ورش عليه القليل من الصنوبر.
شراب الورد التركي
شراب الورد التركي سُمي بهذا الأسم لأنه مشروب تركي شهير يلجأ إليه الكثير من الناس في أوقات المرح والسعادة بجانب لونه المتميز.
المكونات:
- 8 بتلات من الورد المعطر باللون الأحمر أو الوردي.
- حبة ليمون صغيرة.
- كوبين ونصف من الماء.
- 3 ملاعق كبيرة من السكر.
- كوب من مكعبات الثلج.
طريقة التحضير:
- قومي بوضع السكر في وعاء وضعي بتلات الورد فوقه، اقطعي البتلات برفق باستخدام يديك حتى تتفتح تمامًا.
- قومي بغسل الليمون جيدًا وقسميه إلى نصفين، ثم قومي بعصره للحصول على عصير الليمون.
- أضيفي ملعقتين صغيرتين من عصير الليمون إلى وعاء الورد.
- أضيفي الماء إلى الوعاء وقومي بالتحريك حتى يذوب السكر تمامًا.
- قومي بتغطية الوعاء بشكل جيد وضعيه في الثلاجة لمدة 12 ساعة.
- بعد انتهاء المدة، اخرجي شراب الورد من الثلاجة وصفيه لفصل الورد عنه، ثم ضعيه في أكواب التقديم وأضيفي مكعبات الثلج عليه، يُقدم باردًا.
اقرأ أيضاً: طريقة عمل شاي الكركديه
فوائد شراب الورد
شراب الورد هو مشروب طبيعي معروف بنكهته الفريدة ورائحته الزكية، ولكن ليس فقط لذاذته المميزة يُحبه الناس، إنه يتميز أيضًا بمجموعة مذهلة من الفوائد الصحية والجمالية كما يُعتبر شراب الورد جزءًا لا يتجزأ من التقاليد والثقافات المختلفة في الشرق الأوسط ومناطق متعددة حول العالم، حيث أن له الكثير من الفوائد ومنها:
فوائد شراب الورد للبشرة
- تنقية البشرة وحمايتها: يعمل شراب الورد على تنقية البشرة وحمايتها من التهيجات البكتيرية.
- تونر طبيعي: يُعتبر تونر للبشرة حيث يمكن استخدامه للمساعدة في تحقيق التوازن والنضارة للبشرة.
- إزالة الأوساخ والمكياج: يُمكن استخدامه لإزالة الأوساخ والزيوت الزائدة وحتى المكياج بلطف.
- علاج حروق الشمس والجروح: يمكن استخدامه لعلاج حروق الشمس وتسريع عملية شفاء الجروح.
- تعزيز الدورة الدموية: يساهم في تعزيز الدورة الدموية في الجلد ويقلل من مظهر الشعيرات الدموية المكسورة.
- الحفاظ على توازن درجة الحموضة: يساعد في الحفاظ على توازن درجة الحموضة في البشرة.
- مهدئ لحب الشباب والإكزيما: يعمل كمهدئ لمشكلات البشرة مثل حب الشباب والإكزيما.
- مضاد للأكسدة: يحتوي على خصائص مضادة للأكسدة تعزز من صحة البشرة وتقلل من علامات الشيخوخة المبكرة.
فوائد شراب الورد للشعر
- تعزيز الدورة الدموية: يساعد على تعزيز الدورة الدموية في فروة الرأس مما يساهم في تعزيز نمو الشعر.
- خصائص مغذية ومرطبة: يمتلك خصائص مغذية ومرطبة تساهم في تحسين نوعية الشعر.
- علاج التهابات فروة الرأس: يُستخدم لعلاج التهابات فروة الرأس وقشرة الرأس التي تسببها الالتهابات الفطرية.
- تقوية الشعر: يعزز من قوة الشعر ويحميه من التقصف.
فوائد شراب الورد للأسنان
- علاج مشاكل اللثة: يعالج مشاكل اللثة والتهابات الفم.
- تقوية الأسنان: يساعد على تقوية الأسنان.
- التخلص من رائحة الفم الكريهة: يساعد على التخلص من رائحة الفم الكريهة.
فوائد شراب الورد للصحة العامة
- تقليل التوتر والإجهاد: يستخدم للتخفيف من التوتر والإجهاد.
- معالجة مشاكل المثانة: يُعد شراب الورد مفيدًا لتخفيف أعراض التهابات المثانة.
- تحسين المزاج: يُعزز من المزاج ويساعد على رفع الروح.
- تهدئة الأعصاب: يُستخدم للتهدئة والاسترخاء.
- إعداد شاي علاجي: يمكن تحضير شاي علاجي من ماء الورد لتخفيف مشاكل المثانة وتقليل تشنجات المعدة.
- إضافة نكهة للأطعمة: يُضاف كعنصر لتحسين نكهة الأطعمة مثل الآيس كريم والحلويات اليونانية والمهلبية والكاري الهندية والبقلاوة.
تعتبر طريقة صنع شراب الورد فرصة للاستفادة من الفوائد الصحية والجمالية للورد، إذا كنت تبحث عن مشروب منعش ولذيذ في الأوقات الحارة أو ترغب في إضافة لمسة خاصة إلى حلوياتك ووصفاتك المفضلة، فشراب الورد هو الخيار الأمثل.
وبصفته جزءًا من التراث الشرقي، يعكس شراب الورد الطبيعي جمالًا ونكهة فريدة، كما أن تذوق هذا الشراب يجعلك تشعر بالراحة والجمال نظراً لرائحته وفوائدة.
