أدوات المطبخ لا يمكنك الإستغناء عنها

أدوات المطبخ لا يمكنك الإستغناء عنها وكيفية استعمالها – موقع أدواتك للمنتجات والأدوات

كتبت | هبه جمال

أدوات المطبخ

المطبخ هو العالم السحري لربه المنزل لأنه المكان الذى تقضى فيه معظم الوقت فى يومها لتبدع ألذ الوصفات لعائلتها ويجب أن يحتوي على بعض الأدوات التي تسهل عمليه الطبخ و تجعلها أكثر متعه

كما يجب أن يكون المطبخ مرتب ومنظم ويجب عدم المبالغه في شراء الأدوات التي لا تستخدم

ولكنها تسبب ازدحاماً فى المطبخ لذلك يجب عليكِ قراءه هذا المقال الذي يضم معظم أدوات المطبخ التي لا يجب الاستغناء عنها عند تأسيس مطبخ منزلك إذا كنتِ عروس أو تخططين لتجديد مطخك القديم

سكينة التقطيع

هى أهم أداة فى المطبخ والتى يستخدمها أهم الطهاه فى صنع كل الأكلات فى مطابخهم ويحرص أمهر الطهاه على إختيار أفضل أنواع سكاكين التقطيع

كيفية تعقيم الخضروات 

ومراعاة الأبعاد الموجوده بها حرصأ على سلامة الأصابع وتجنب الإصابات وخاصة تلك التي تحدث للمتزوجات حديثاً التي لم تعتاد  على إستعمال السكين بشكل كبير

الملاعق والشوك مختلفة الأحجام

الملاعق والشوك من الأدوات التي لا غنى عنها فى المطبخ لأن استخداماتها لا تنتهي سواء فى التقليب

أو تناول الطعام أو غرف الطعام بالأحجام الكبيرة كما يوجد منها أحجام صغيره للحلويات والجاتوه

صواني الفرن

يجب أن لا يخلو أى مطبخ من صواني الفرن لطهي الطعام بكل المقاسات والأحجام مثل البيركس والتيفال والفخار والتي تعطي للأكل شكل و طعم مميز

ملاعق سيليكون

أصبحت الملاعق السيليكون من أهم قطع المطبخ خاصة فى الفترة الاخيرة بعد ظهور الأنواع الجديدة من أواني طهي الطعام

ووجود أطقم مختلفة مثل السيراميك والجرانيت والتيفال والتي يمكن أن تخدش بسهولة من إستخدام الملاعق الألومنيوم

مستلزمات الشواء وأدوات الشوي

لذلك ننصح بإستخدام الملاعق السليكون التى لا تسبب أي خدش فى الحلل وتساعد فى جمع وتوزيع كل الطعام الموجود فى الإناء

المضرب اليدوى للخفق

مضرب الخفق أو ما يسمى بمضرب البيض لا غنى عنه في المطبخ ولكن وجوده لا يمنع وجود المضرب الكهربائي

أدوات تزيين الكيك

ولكنه وسيلة أبسط واسرع لخفق ومزج المكونات قبل العجن ويوجد بأكثر من خامة سيليكون وإستانلس وألومنيوم ويجب التأكد من متانة اليد لتوفير أسهل إستخدام وأطول عمر للمضرب

مقصات المطبخ

مقص المطبخ تغفل عن شراؤه معظم السيدات عند تجهيز المطبخ لكنه من القطع الهامة جداً بالمطبخ

ويجب أن يكون فى كل مطبخ عدد 2 مقص يدوي واحد لتنظيف الأسماك والدجاج وأخر لفتح الأكياس البلاستيكية وفتح المخبوزات لتجهيزها للحشو ويجب أن ينظف جيداً بعد كل استخدام لعدم نقل الجراثيم والميكروبات والسالمونيلا

الملاعق المشققة

الملاعق المشققة توجد بأكثر من خامة أهمها الملاعق الخشبية والتي لا يجب إهمالها لأنها سهلة التنظيف وتتحمل حرارة المياه العالية

أدوات المطبخ التركي بالصور

وتساعد في انتشال المكرونة و البطاطس من المياه الساخنة وتصفيتها قبل وضعها فى إناء أخر ويجب تنظيفها جيداً بالماء الساخن بعد كل إستخدام

ماسك الطعام

يستخدم ماسك الطعام في أثناء قلي الدجاج أو تحمير السمك في الزيت أو عند انتشال الطعام من على النار أو لتقليب مكونات الطعام داخل الإناء

المقالي المعدنية

عادة تصنع مقالى الطعام من الألومنيوم أو الاستانلس ستيل حتى تتحمل درجات الحرارة العالية لفترات طويلة وتستخدم في تحمير اللحم أو شرائح الدجاج

أفضل أكواب قهوة للسفر

كما يمكن أستخدمها في تقديم الطعام على المائدة خاصة إذا كان الطعام يقدم ساخن لأنها تحافظ على درجة حرارة الطعام لفترات أطول

أواني الطهي العميقة

من أهم أساسيات المطبخ هى أوانى الطعام وتوجد بأكثر من خامة ومقاس وعادة ما تأتي على هيئه أطقم مختلفه المقاسات

أدوات المطبخ العربي

وتستخدم فى طهي الأنواع المختلفة من الشوربات والصلصات وطهي الأرز والمحاشي ويوجد منها خامات مختلفة مثل الألومنيوم والأستانلس والسيراميك والجرانيت والصاج

الخلاط اليدوي الكهربي

يطلق على الخلاط اليدوي الكهربى إسم الهاند بليندر وهو من القطع التي ظهرت مؤخراً للمطبخ ولكن اثبتت أنها من أهم القطع التي توفر الجهد والوقت خاصه فى صنع الشوربات المختلفة وطحنها على النار مباشرة

المبشرة

من القطع الصغيرة ولكنها من أهم القطع التي تستخدم فى بشر البصل والجزر والطماطم واستخدامهم فى التتبيلات المختلفة كما يمكن أن نبشر بها أنواع الجبن المختلفة لتوفير وقت وجهد داخل المطبخ

يمكنك متابعة المزيد من الصور عبر موقع بنترست

لوحة تقطيع الطعام

لا يمكن استخدام السكين داخل المطبخ بدون استخدام لوح التقطيع فهي تساعد فى تقطيع الخضار والفواكه واللحوم والأسماك كما تساعد على حمايه سن السكين من التلف وتحافظ على كمية الطعام فى مكان واحد لسهوله تحريكه

مقص تقطيع البيتزا

إذا كنت من محبي تناول البيتزا يجب عليكِ شراء مقص تقطيع البيتزا الذى يسهل تقطيع القطع بمقاسات واحدة كما فى المطاعم