طريقة عمل الكركديه لخفض الضغط ، يعتبر مشروب الكركديه من المشروبات المفضلة عند الكثيرين لما له من فوائد عظيمة للجسم ، كما أنه من المشروبات القاتلة للبكتيريا والمقاومة للأمراض والأورام السرطانية
الكركديه
يساعد الكركديه على التخلص من الوزن الزائد وخفض الكوليسترول بالدم والمحافظة على درجة حرارة الجسم ، ومفيد جداً للجهاز الهضمي وعلاج حالات الإمساك المزمن عند البعض ، لأنه يخلص الجسم من السموم والبكتيريا الضارة
كما أنه من المشروبات المعروفة بأنها تعالج ضغط الدم المرتفع والمنخفض لأنه منشط للدورة الدموية في جسم الإنسان ومنشط لعضلة القلب ويمد الجسم بالكثير من الفيتامينات والمعادن الهامة التى يحتاج إليها الإنسان
استخدامات الكركديه
- يستخدم نبات الكركديه في المشروبات الباردة التي تتواجد على مائدة إفطار شهر رمضان المعظم لأنه من المشروبات التي تحافظ على وجود السوائل في الجسم لفترة طويلة وتمنع شعور العطش فى الصيام
- كما أنه يستخدم في عمل الصبغات التى تدخل في صناعة الكثير من المنتجات التجميلية للبشرة
- يستخدم فى عمل صبغات الشعر باللون الأحمر
أقرأ أيضا الأدوات المستخدمة لتحضير الكركديه
نصائح
- على الرغم من الفوائد الكثيرة لنبات الكركديه إلا أنه يوجد بعض الأضرار التي يمكن أن يسببها نبات الكركديه لدى بعض الأشخاص مثل حساسية الجلد والحكة الشديدة
- أيضاً لا ينصح بشرب شاى الكرديه بكثرة لمرضى ضغط الدم المنخفض
- يجب عدم الإفراط في شرب شاي الكردية لأنه من الممكن أن يسبب بعض مظاهر الهلوسة على بعض الأشخاص لذلك ينصح به 3 مرات على الأكثر
- بعد نقع أوراق الكركديه في الماء يجب تناول المشروب وعدم تركه وتخزينه لعدة أيام لأنه يمكن أن تترسب بعض الأملاح والمعادن الموجودة فيه وتسبب ضرر للكلى
- لا ينصح بشرب الكركديه للمرأة الحامل لأنه يسبب إنخفاض مستوى ضغط الدم ويزيد من إحساس الدوخة المصاحب للحمل
صنع الكركديه
الكركديه البارد
- تنقع أوراق الكركديه في كمية من الماء البارد لمدة 6 ساعات داخل الثلاجة
- ثم يصفى جيداً بمصفاه ضيقة
- ويقدم في كاسات تقديم العصائر مع قطع من الثلج
- يقدم 3 مرات يومياً لمرضى ضغط الدم المرتفع
الكركديه الساخن
- يحضر مشروب الكركديه الساخن بنفس طريقة تحضير الشاي
- حيث نقوم بوضع ملعقة من أوراق الكركديه في إناء مع كمية من الماء
- ويوضع على النار حتى يغلي ويترك على النار لمدة عشر دقائق
- ثم يصفى و يحلى بالسكر حسب الرغبة
- يقدم مرة واحدة فقط لمرضى ضغط الدم المنخفض
الكركديه بالقرفة
المقادير
- 3 ملاعق كبيرة من أعشاب الكركديه المجفف
- 5 كوب ماء بارد
- 4 ملاعق كبيرة سكر ناعم
- 2 عود قرفة خشب
- مكعبات ثلج للتقديم
- شرائح ليمون فريش للتقديم
طريقة تحضير المشروب
- في إناء عميق يوضع 5 أكواب من المياة الباردة مع 3 ملاعق كبيرة من الكركديه
- يوضع الخليط في الثلاجة لمدة ليلة كاملة
- ثم يصفى جيداً بمصفاة ضيقة للتخلص من الأوراق
- يوضع السكر ويحلى المشروب حسب الرغبة
- يقدم فى كاسات العصير مع أعواد القرفة ومكعب من الثلج
- ثم تزيين الكأس بشرائح الليمون ويقدم المشروب بارداً
الكركديه البارد بماء الورد
المقادير
- ثلاث ملاعق أوراق كركديه مجفف
- 2 لتر ماء بارد
- خمس ملاعق كبيرة من السكر الأبيض
- ربع كوب ماء ورد
طريقة تحضير المشروب
- في إناء توضع أوراق الكركديه مع الماء البارد
- تنقع لمدة 6 ساعات داخل الثلاجة
- يفضل أن تنقع طوال الليل
- ثم يصفى المشروب جيداً
- ويضاف اليه مكعبات الثلج ويحلى بالسكر
- ثم يضاف مستخلص ماء الورد ويقدم المشروب بارداً
فيديو طريقة عمل عصير الكركديه البارد
