طرق وأدوات لتعقيم و تنظيف المطبخ و تعقيم أدوات المطبخ
تعقيم المطبخ
تعقيم المطبخ من أهم الخطوات التي يجب أن تتبعها الأم حتى تحافظ على صحة أطفالها من خطر الإصابة بأي نوع من أنواع الفيروسات.
وفي ظل الحالة التي تمر بها الكثير من البلاد بسبب انتشار فيروس كورونا فأصبح التنظيف والتعقيم ليس رفاهية ولكن واجب على كل أم وربة منزل وقيامها بتعقيم كل الأدوات التي تستخدمها في حياتها اليومية ومنها أدوات المطبخ .
لأنها تستخدم بشكل يومي في المنزل من قبل جميع أفراد العائلة.
تعرض إليك منصة أدواتك أفضل الطرق التي تساعد في تعقيم أدوات المطبخ بشكل سليم وصحي في المنزل.
افضل طريقة لتعقيم ادوات المطبخ
حتى تتأكدي من سلامة عائلتك دائماً يجب الحفاظ على النظافة الدائمة داخل المنزل وتعقيم جميع الأدوات المنزلية
ومن ضمنها أدوات المطبخ لذا إليك أفضل طرق التعقيم السليم للحفاظ على عائلتك من خطر الإصابة بأي
التعقيم بالكلور
يمكن استخدام الكلور في تعقيم أدوات المطبخ الألمونيوم ،فهو يساعد على التخلص من أي نوع بكتيريا وهو مسحوق قوي جداً لتعقيم الأواني بشكل جيد.
فيمكنك استخدامه بوضع ماء مضاف إليه الكلور ثم بوضع أواني الألمونيوم بمخلوط الماء والكلور، وتأكدي من ارتداء القفارزات حتى لا تتأثر يديك بمسحوق الكلور.
ثم اتركي الأواني في الماء والكلور لمدة تتراوح من 3 إلى 4 ساعات حتى تتأكدي من تعقيمها بشكل جيد.
ثم قومي بشطفها بالماء جيداً حتى تتأكدي من عدم وجود آثار لمسحوق الكلور داخل الأواني، وبذلك تكوني قد عقمتي أواني الألمونيوم بشكل سليم.
التعقيم عن طريق الغلي
من الطرق الأخرى التي تساعدك على تعقيم جميع الأدوات التي توجد في مطبخك بشكل سليم هي التعقيم عن طريق البخار ويتم ذلك بعدة خطوات.
- قومي بتجهيز إناء مناسب لكي يتم وضع أدوات المطبخ التي ستقومين بتعقيمها به
- ثم بوضع الماء به بحيث يساعد على تغطية أواني المطبخ التي ستعقميها بشكل جيد.
- بعد ذلك قومي بتغطية الإناء وضبط درجة الحرارة على الغليان
- أضيفي جميع الأدوات التي تحتاج إلى التعقيم ثم قومي بتغطية الإناء واتركيه يغلي 5 دقائق ولكن احرصي على ألا يغلي بشكل كامل.
- قومي بإزالة غطاء الإناء برفق باستعمال القفازات العازلة للحرارة ثم اتركيه حتى يهدأ الماء.
- بعد ذلك أزيلي الأدوات من داخل الإناء ووضعها جانياً ثم اسكبي الماء البارد في الإناء مرة أخرى حتى تتخلصي من الحرارة.
- ضعي جميع الأدوات التي قمتي بتعقيمها في في الهواء على رف جاف واتركيها حتى تجف تماماً.
- وهكذا تكون قد عقمت جميع أدوات المطبخ بشكل سليم لتفادي خطر حملها لأي نوع من البكتيريا.
التعقيم بالبخار
البخار هو من أفضل الطرق التي تساعد في التخلص من الرواسب والدهون داخل أدوات المطبخ وبالتالي التخلص من خطر وجود أي نوع من البكتيريا في أواني المطبخ.
ولكن عليك توخِ الحذر عند استخدامه وذلك بإرتداء القفازات والنظارة حتى لا تتعرضي للضرر من الحرارة العالية الناتجة عن تصاعد البخار والحصول على تعقيم جيد لجميع أدوات المطبخ.
تعقيم و تنظيف المطبخ بثلاث خطوات
هناك طريقة أخرى فعالة لتعقيم أدوات المطبخ بشكل جيد وتقوم على ثلاث خطات فقط سهلة وبسيطة.
أول خطوة قومي بمليء الحوض بماء دافئ.
و بوضع الصابون في الحوض الأول، بالإضافة لماء فاتر داخل الحوض الثاني، ثم وضع ملعقة من محلول التبييض في الحوض الثالث مع جالون من الماء.
نقوم بوضع أدوات المطبخ التي تحتاج إلى تعقيم داخل الحوض الأول وقومي بغسلها بشكل جيد بالصابون.
ثم قومي بشطفها بشكل جيد داخل الحوض الثاني حتى تتخلصي من الصابون.
بعد ذلك قومي بنقع الأدوات داخل الحوض الثالث لمدة تتراوح بين دقيقتين أو ثلاثة.
بعدها ضعي جميع الأواني التي قمتي بتعقيمها في الهواء على رف جاف حتى تجف تماماً بشكل جيد، أو يمكنك تجفيفها بنفسك بإستخدام منشفة جافة أو ورق المطبخ.
تعقيم أدوات المطبخ بالصودا الكاوية
تعتبر الصودا الكاوية من أفضل الطرق التي يمكنها التخلص من الفيروسات والبكتيريا التي تتراكم في أواني المطبخ
ولكن لا تستخدم مع الألمونيوم ويمكن استخدامها في تنظيف الزجاج والسيراميك أيضاً
ويجب عليك الحذر عند استخدامها وارتداء قفازات حتى تحمي يديك جيداً من خطر الإصابة بأي حروق.
قومي بخلط الصودا الكاوية بالماء وتسخن على درجة حرارة ولكن لا تزيد عن 80 درجة مئوية
وضعي فيها الأواني حتى تتعقم بشكل جيد من جميع البكتيريا والفيروسات.
وقومي بشطفها بشكل جيد جداً قبل الاستخدام حتى تضمني عدم وجود آثار للصودا الكاوية في أواني المطبخ حتى لا تتأذي أنتي وأطفالك.
وإذا أصبتي بأي حروق خفيفة من الصودا الكاوية، قومي بغسل يديكي الماء البارد جيداً.
نصائح تفيدك في تعقيم أواني المطبخ
تعتبر أدوات المطبخ المصنوعة من الستانلس ستيل هي الأسهل في التعقيم، لأنها تعقم كيميائياُ دون الشعور بأي قلق حيال التغيير في خصائصها.
تتشابه خصائص الأدوات المصنوعة من الألمونيوم مع الأدوات المصنوعة من النحاس عند تعقيمها، بالإضافة إلى أن النحاس يتميز بتكلفته العالية.
يعتبر الألمونيوم من الأدوات الخفيفة التي يمكنها توصيل الحرارة بشكل سريع، ولكن يعيبها أن عند تعقيمها كيميائياً تتغير خصائصه ولا يصبح كما كان
وذلك على عكس الستنالس ستيل.
عند إضافة الملح إلى الماء أثناء الغليان سيقوم بتسريع عملية الغلي أكثر وقتل جميع البكتيريا الموجودة.
تحتاج عملية الغلي عند تعقيم المطبخ إلى 30 دقيقية قبل استعمالها، حتى تتأكدي من أنها جافة تماماً لكي تستطيعي استخدامها في الطهي
وهذه العملية لا تقوم بقتل جميع أنواع البكتيريا بشكل نهائي.
ادوات منزلية للمطبخ
