البوتاجاز أو موقد الغاز من أهم الأجهزة التي لا غنى عنها بأي مطبخ، فهي توفر وسيلة فعالة لطهي الطعام وتسهل عملية التحضير والطهي في المنزل وتتميز البوتجازات بمجموعة من المميزات والمزايا التي تجعلها اختيارًا شائعًا بين الأسر والمستخدمين، ومع التطور المستمر في التكنولوجيا الحديثة يبقي السؤال الدائم عن افضل انواع البوتاجازات التي توفر المميزات وتغطي كل الاحتياجات والمتطلبات.
وفي موقع كحل وحنة نلقي الضوء في هذا المقال المبسط على أفضل وأشهر أنواع البوتاجازات وكيف نختار المناسب منها.
أشهر وافضل انواع البوتاجازات
البوتاجاز العادي
البوتاجاز العادي وهو البوتاجاز المتوفر السريع والمتوفر بمطابخ المنازل والشاليهات أو بوفيه المكاتب ويصلح للاستخدامات الفردية والسريعة ويتميز بالآتي:
- جهاز مخصص للطهي فقط دون أي وظائف أخرى.
- يحتوي على موقد أو أكثر للطهي بالغاز أو الكهرباء.
- لوحة تحكم بسيطة تقتصر على تشغيل المواقد وضبط الحرارة.
- سعره منخفض نسبيًا مقارنةً بالبلت إن بسبب بساطة تكوينه.
- لا يتميز بالكفاءة الحرارية العالية كونها لا تدمج مع أجهزة أخرى.
- سهل التنظيف بسبب بساطة تصميمه.
البوتاجاز بلت إن
- يجمع بين وظائف الطهي والتسخين والتنظيف داخل جهاز واحد.
- البلت إن أحدث وأكثر إنسيابية في التصميم مقارنة بالبوتجاز العادي.
- البلت إن أكثر كفاءة حرارية حيث يمتص الحرارة الزائدة ويوزعها بشكل متكامل.
- البلت إن يحتوي على لوحة تحكم إلكترونية متقدمة.
- عادة ما يكون البلت إن أغلى من البوتجاز العادي.
فالبلت إن أشمل وأكثر كفاءة رغم ارتفاع سعره النسبي، بينما البوتجاز العادي أبسط وأقل تكلفة.
شروط للحصول على افضل انواع البوتاجازات
عند اختيار بوتاجاز للمطبخ الخاص بك أو لمكان عملك، هناك العديد من الأشياء التي يجب مراعاتها، وفيما يلي بعض النقاط الهامة التي يجب أن تنتبه إليها:
عدد الشعلات
يعتمد عدد الشعلات التي يحتوي عليها البوتاجاز على احتياجاتك وكمية الطعام التي تعتزم طهيها، ويتوفر البوتاجاز بعدة أحجام، مثل البوتاجازات ذات الخمسة شعلات، والبوتاجازات ذات الأربعة شعلات، ويمكن أن يكون هناك بوتاجازات إضافية تحتوي على ست شعلات، لذا قبل الشراء قم بتحديد العدد المناسب حسب احتياجاتك وحجم عائلتك.
حجم البوتاجاز
يجب أن تأخذ في الاعتبار حجم البوتاجاز ومقارنته مع المساحة المتاحة في مطبخك، فقد يكون لديك مساحة محدودة للبوتاجاز، ولذا تأكد من أن الحجم يتناسب مع المساحة المخصصة له ولا يسبب أي مشاكل في التثبيت والاستخدام.
خاصية الأشعال الذاتي
يعد نظام الاشعال الذاتي ميزة مهمة توفر سهولة وأمانًا في استخدام البوتاجاز، ويقوم هذا النظام بإنتاج شرارة كهربائية تشعل الشعلات بشكل آلي، مما يسهل عملية التشغيل ويقلل من خطر الحوادث، خاصة إذا كان لديك أطفال في المنزل.
المؤقت الزمني
بعض البوتاجازات تأتي مزودة بمؤقت زمني مدمج يمكنك ضبطه لتنبيهك عند إنتهاء وقت الطهي، وهذه الميزة تساعدك على إعداد الطعام بدقة وتجنب تجاوز وقت الطهي المحدد.
الشواية
إذا كنت تهتم بإعداد اللحوم المشوية أو الخضروات المحمصة، فتأكد من وجود شواية في البوتاجاز، فالشواية توفر إمكانية شوي الطعام بشكل مباشر وتضيف تنوعًا لخيارات الطهي الخاصة بك.
إمكانية تشغيل الشواية والفرن معًا
بعض البوتاجازات تأتي بخاصية تمكنك من تشغيل الشواية والفرن في نفس الوقت، وهذه الميزة تسمح لك بتحضير وجبات متعددة في نفس الوقت وبعض البوتاجازات تأتي بخاصية تمكنك من تشغيل الشواية والفرن في نفس الوقت، مما يوفر المزيد من المرونة في إعداد الطعام.
درج التدفئة السفلية
بعض أنواع البوتاجازات تحتوي على درج تدفئة في الجزء السفلي من الفرن، وتستخدم للحفاظ على الأطعمة ساخنة بعد انتهاء عملية الطهي.
مروحة توزيع الحرارة الداخلية بالفرن
توجد مروحة داخلية في بعض البوتاجازات تساعد في توزيع الحرارة بشكل متساوٍ داخل الفرن، وهذا يساعد على طهي الأطعمة بشكل أفضل، وبعض النماذج تحتوي على مروحتين، إلا أنها عادة تكون أغلى في السعر.
خامة حامل الأواني
تختلف خامة حامل الأواني باختلاف الماركات والأسعار وعادة ما يتم تصنيع حامل الأواني من الزهر، ولكن يوجد أيضًا بعض الأنواع المصنوعة من الحديد، ويتميز حامل الأواني الزهر بثباته وعدم تأثره بالصدأ، ولكنه قد يكون هشًا وصعب التنظيف، أما الحديد فهو متين وسهل التنظيف، لكنه يمكن أن يتأثر بالصدأ مع مرور الوقت.
عوامل الأمان
يجب أن تضمن البوتاجازات عوامل الأمان لحمايتك وحماية أفراد عائلتك، ومن بين هذه العوامل وجود صمام أمان يحمي ضد تسرب الغاز ويقوم بإيقاف تدفق الغاز تلقائيًا في حالة انطفاء الشعلة بسبب انسكاب السوائل.
مروحة تبريد سطح البوتاجاز
بعض البوتاجازات تأتي مع مروحة لتبريد سطح البوتاجاز، وهذا يعد ضمن عوامل الأمان المتوفرة، ومع ذلك فإن هذه النماذج عادة ما تكون أغلى من النماذج الأخرى.
أرجل قابلة للتعديل لارتفاع البوتاجاز
تحتوي بعض النماذج على أرجل يمكن تعديلها لضبط ارتفاع البوتاجاز عن سطح الأرض، ومع ذلك فإنها عادة تصنع من البلاستيك المقوى وقد تكون هشة وغير متحملة للتنقل المتكرر للبوتاجاز من مكان إلى آخر.
شاشة التحكم
توجد بعض النماذج مزودة بشاشة تحكم رقمية وبعضها يتمتع بأزرار تعمل باللمس، وهذه ميزة إضافية غالبًا ما تزيد من سعر البوتاجاز، ولكن يجب ملاحظة أن الشاشات التي تعمل باللمس عرضة للتلف بسهولة مع الاستخدام المتكرر وتعرضها لدرجات حرارة مرتفعة بشكل مستمر.
اقرأ أيضاً : وصفات النوتيلا سهلة ولذيذة لعشاق الحلويات.
افضل انواع البوتاجازات البوتجاز الإيطالي
عندما نبحث عن أفضل البوتاجازات في السوق، تأتي البوتاجازات الإيطالية دائمًا في المقدمة، وذلك بسبب العديد من الخصائص والمميزات التي لا تتوفر في معظم البوتاجازات.
وتتميز البوتاجازات الإيطالية بالنقاط التالية:
- خامات قوية ومقاومة للصدأ تعزز متانة البوتاجاز وتعمره لفترة طويلة.
- تصميمات متنوعة وأنيقة تناسب أي نمط للمطبخ.
- تتوفر مقاسات مختلفة بشكل كبير لتناسب مساحات المطابخ المختلفة.
- تقنيات متقدمة مثل توزيع الحرارة المتساوي ومؤقت الوقت وضبط درجة الحرارة ووسائل الأمان.
ولذا، شراء بوتاجاز إيطالي يعتبر الخيار الأفضل، ومع ذلك يعتمد نوع البوتاجاز والمقاس والموديل على الميزانية والاستخدام المخطط له ومساحة المطبخ.
أفضل وأشهر ماركات البوتاجازات وأسعارها 2023
افضل انواع البوتاجازات من زانوسي
بوتاجازات زانوسي الإيطالية حازت على تقييم مرتفع بين العديد من العلامات التجارية الأخرى في مصر خلال السنوات الأخيرة، وذلك بناءً على آراء وتجارب المستخدمين والفنيين المتخصصين.
وتتميز هذه البوتاجازات بتصنيعها من خامات إيطالية عالية الجودة وتصميماتها الجذابة، بالإضافة إلى احتوائها على وسائل أمان متعددة وخصائص طهي متنوعة.
تتوفر بوتاجازات زانوسي بأحجام وتصميمات مختلفة، بما في ذلك النماذج ذات الـ 4 شعلات و5 شعلات، على الرغم من أنها تنتمي إلى الفئة المتوسطة في مصر، إلا أنها تحظى بشعبية واسعة بين المستخدمين وتنافس بقوة مع العلامات التجارية الأخرى.
ومع ذلك، يوجد بعض العيوب المشتركة التي يجب أخذها في الاعتبار كأن بعض المستخدمين اشتكوا من خدمة ما بعد البيع وتغير لون الاستانلس ستيل بعد مرور فترة من الاستخدام، هذه العيوب قد تكون موجودة في أي جهاز، ومع ذلك يجب مراعاة هذه الجوانب عند اتخاذ قرار الشراء.
- سعر بوتجاز زانوسي في مصر حوالي 8,300 جنيه.
- سعر بوتجاز زانوسي في السعودية حوالي 1,640 ريال.
أفضل أنواع البوتاجازات من كريازي
تتميز بوتاجازات كريازي بمجموعة واسعة من المميزات جعلتها تتفوق على الكثير من افضل انواع البوتاجازات الأخرى، ومن هذه الميزات:
- أمان كافي مضاد لتسرب الغاز حيث تحتوي أغلب موديلات بوتاجازات كريازي على هذه الخاصية التي تحمي أسرتك من حصول أي تسرب للغاز خلال الطهي.
- مصنع من مواد أولية إيطالية وبثمن مقبول بالمقارنة مع غيره من البوتاجازات.
- تنوع في الأشكال والتصاميم والموديلات لتتناسب مع كل الرغبات عند المستهلك، بالإضافة إلى التنوع في الألوان.
- توفير في استهلاك الغاز حيث أن بوتاجاز كريازي مصمم لتوفير أكبر كمية من الغاز، حيث يمكن تشغيل الفرن والشواية في الوقت نفسه بدون الحاجة إلى تشغيله لمدة زمنية أكبر بالمقارنة مع غالبية البوتاجازات الأخرى.
- مضاد للصدأ والتآكل حيث أن بوتاجاز كريازي مصنع بكامله من الستانلس ستيل المضاد للصدأ، كذلك يمكن تنظيفه بشكل سهل ودون قلق.
- نشر الحرارة بشكل متجانس بصورة متجانسة ما يكفل طهي الطعام بالشكل المثالي، ومزود بمروحة داخل الفرن لنشر وتوزيع الحرارة والمساعدة على استواء المخبوزات والكيك في زمن أقصر وبجودة عالية.
- قوائم البوتاجاز من الحديد الصلب.
- مؤقت زمني حيث تشتمل أغلب موديلات بوتاجاز كريازي على مؤقت زمني يعطي تنبيه صوتي عند استواء المأكولات.
- إصدارات مصنعة من مادة الأناميل.
- إصدارات مصنعة من الستانلس ستيل.
- توفر مراكز للصيانة موزعة في كل المحافظات المصرية.
ولكن يعاب على هذا النوع ارتفاع ثمن بعض إصداراته، والإصدارات الحديثة أقل جودة، كذلك الحرارة تتسرب إلى المقابض، بالإضافة إلى عدم وجود مروحة في كل الإصدارات.
- سعر بوتاجاز كريازي في مصر حوالي 6,900 جنيه.
- سعر بوتاجاز كريازي في السعودية حوالي 1,500 ريال.
اقرأ أيضاً : وجبة غداء صحية وسريعة
افضل انواع البوتاجازات من لاجيرمانيا
يعتبر بوتاجاز لاجيرمانيا واحدًا من أبرز العلامات التجارية في صناعة البوتاجازات، وتتميز بتنوعها الكبير في الحجم والشكل، وبالإضافة إلى التوافق مع المعايير والمواصفات الأوروبية، وتتمتع بوتاجازات لاجيرمانيا بعدة مميزات، منها:
- توفر البوتاجازات أحجامًا صغيرة مثالية عندما يكون لديك حاجة إلى بوتاجاز لا يشغل مساحة كبيرة في المطبخ.
- وفي الوقت نفسه، تقدم تقنيات عالية، مما يجعلها الخيار المثالي.
- تمتاز بوتاجازات لاجيرمانيا بأنها يتم تصنيعها بالكامل في إيطاليا، وهو ما يميزها عن بعض البوتاجازات الأخرى التي يتم تجميعها في مصر، مما يجعلها ذات سعر مرتفع مقارنة بالأنواع الأخرى.
- تصنع بوتاجازات لاجيرمانيا من الاستانلس ستيل المقاوم للصدأ، وتتوفر بها مميزات الأمان العديدة التي تحمي في حالة انطفاء اللهب.
- تتوفر العديد من الموديلات من بوتاجازات لاجيرمانيا، مثل فري ستاند فالوري، التي تعتبر من أفضل الفئات من حيث السعر.
- تتوفر مقاسات متنوعة من بوتاجاز لاجيرمانيا، مثل 60 × 60، الذي يتميز بالشعلات النحاسية وحامل الزهر الذي يمنع انزلاق الأواني.
- بالإضافة إلى ذلك، تتميز بوتاجازات لاجيرمانيا بتوفر مدخلين لتوصيل الغاز والاشعال الذاتي، والفرن الواسع المزود بإضاءة داخلية وتايمر يدوي، ومروحة لتوزيع الهواء الساخن، وشواية تعمل بالموتور.
- سعر بوتاجاز لاجيرمانيا في مصر حوالي 10,200 جنيه.
- سعر بوتاجاز لاجيرمانيا في السعودية حوالي 2,500 ريال.
افضل انواع البوتاجازات من جليم جاز
تعتبر شركة جليم جاز واحدة من الشركات الرائدة في صناعة الأجهزة الكهربائية، وتتمتع بخبرة تزيد عن 60 عامًا في هذا المجال. تقدم الشركة مجموعة متنوعة من بوتاجازات ذات المواصفات العالمية، ومن بين مميزات بوتاجازات جليم جاز:
- تتميز بوتاجازات جليم جاز بتنوعها في التصاميم والأشكال، مما يسمح بتلبية احتياجات وأذواق مختلفة.
- تتميز جميع الموديلات بوتاجازات جليم جاز بالشعلات النحاسية وحامل الأواني المصنوع من الزهر، مما يضمن الأداء المتميز.
- تتوفر بوتاجازات جليم جاز بمميزات أمان وحماية متقدمة، وبالإضافة إلى وظيفة التنظيف الذاتي والاشعال الذاتي.
- يعتبر موديل جليم جاز بوتاجاز بمقاس 60 × 90 من بين أبرز الموديلات، حيث يتميز بسعة لترية مناسبة، ومروحتين لتوزيع الحرارة الساخنة، وإضاءة داخلية.
- تصنع بوتاجازات جليم جاز من مادة الاستانلس ستيل المقاوم للصدأ، مما يجعلها سهلة التنظيف ومتينة.
- سعر بوتاجاز جليم جاز في مصر حوالي 16,400 جنيه.
- سعر بوتاجاز جليم جاز في السعودية حوالي 6,000 ريال.
افضل انواع البوتاجازات من رويال جاز
شركة رويال جاز هي إحدى الشركات الرائدة في صناعة الأفران والبوتاجازات، وتعمل في هذا المجال منذ عام 1998 وتقدم الشركة مجموعة متنوعة من أنواع البوتاجازات مثل Bomba، Crystal، وMaster Chef، تتميز بوتاجازات رويال جاز بعدة ميزات، بما في ذلك:
- تصميم أنيق وعصري يضفي لمسة من الفخامة والأناقة على المطبخ.
- مزودة بخاصية الاشعال الذاتي وفرن كبير يساعد في إعداد الأطعمة اللذيذة.
- يعتبر موديل Master Chef Sleevet واحدًا من أهم الموديلات، حيث يتميز بخمس شعلات نحاسية وحامل أواني زهر وخامات إيطالية بنسبة 100%.
- تتوفر ميزات أمان كاملة لحماية الأسرة، مثل وظيفة الانطفاء التلقائي، وسهولة التنظيف.
- تحتوي على شاشة رقمية للتحكم في درجة الحرارة ومروحة لتوزيع الهواء الساخن.
- سعر بوتاجاز رويال جاز في مصر حوالي 7,500 جنيه.
- سعر بوتاجاز رويال جاز في السعودية حوالي 1,400 ريال.
افضل انواع البوتاجازات من تكنوجاز الإيطالية
بوتاجازات تكنو جاز الإيطالية تعتبر من أقوى وأفضل أنواع البوتاجازات المتاحة في السوق، بفضل الخصائص والمميزات التي تتمتع بها مثل:
- خامات قوية: تتميز بوتاجازات تكنو جاز بالخامات القوية والتصميم المميز، وتأتي بتشكيلة متنوعة من الألوان مثل الأبيض والسيلفر، مع توفر تشكيلة واسعة من الموديلات والمقاسات.
- الأمان والحماية: تعتبر بوتاجازات تكنوجاز الإيطالية من أفضل الأنواع في المقاسات الصغيرة 60 × 60، وتتميز بوسائل أمان وحماية مثل الحماية من تسرب الغاز وإطفاء الشعلة.
- الفرن الكبير: على الرغم من سعة الفرن الجيدة التي تبلغ حوالي 65 لترًا، إلا أن البوتاجاز لا يشغل مساحة كبيرة في المطبخ.
- ميزة تشغيل الشواية والفرن في نفس الوقت: يمكن تشغيل الشواية والفرن في نفس الوقت، وهو ما يميزه عن معظم أنواع البوتاجازات الأخرى.
- سعر بوتجاز تكنو جاز الايطالي في مصر حوالي 13,500 جنيه.
- سعر بوتجاز تكنو جاز الايطالي في السعودية حوالي 4,000 ريال.
افضل انواع البوتاجازات من فريش
البوتاجاز فريش من أحدث أنواع البوتاجازات في الآونة الأخيرة، ويتميز بما يلي:
- يعمل بالبخار وليس بالغاز أو الكهرباء، مما يجعل الطهي أكثر صحية.
- يتم الطهي بالبخار فقط دون إضافة أي دهون أو زيوت.
- سرعة الطهي أكبر مقارنة بالطرق التقليدية مع الحفاظ على قيمة الطعام الغذائية.
- يتميز بالكفاءة الطاقية حيث لا يستهلك الكثير من الطاقة.
- يمكن إجراء عمليات الطهي المختلفة من غلي وقلي وتسخين.
- التنظيف سهل حيث لا يتراكم الدهون بفضل استخدام البخار.
- أحدث التصاميم ذات المظهر الرياضي الجذاب.
- سعر بوتاجاز فريش في مصر حوالي 10,490 جنيه.